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Barilla Farina tipo "00" 1000g
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Barilla Farina tipo "00" 1000g

Venditore
Barilla
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Peso netto

1000

Peso lordo

987

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo "00"

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Scopri il piacere di impastare con le tue mani, sperimenta il gusto dell'attesa dell'impasto che cresce, goditi il profumo di una bontà appena sfornata che si diffonde per tutta la casa e rende felice chi ami. Cos'è una farina "forte"? Per forza della farina si intende la sua capacità di resistere ai tempi di lievitazione e agli stress meccanici. La forza di una farina dipende dalla quantità di proteine presenti nel chicco di grano e dalla sua conseguente capacità di assorbire acqua garantendo un migliore risultato in lievitazione. La nuova miscela di grani della Farina 00 Barilla, in ragione del suo contenuto proteico garantisce un risultato ottimale in tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni fino a 2-3 ore. Oltre questo limite prova la nuova farina 0 tipo Manitoba, realizzata per le lunghe lievitazioni.

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


Può contenere tracce di soia

Allergeni

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere tracce di soia

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

100g %AR⁽*⁾/100g
Energia 1468 kJ 17%
346 kcal 17%
Grassi 1,7 g 2%
di cui Acidi grassi saturi 0,4 g 2%
Carboidrati 71 g 27%
di cui Zuccheri 0,2 g 0%
Fibre 1,4 g
Proteine 11 g 22%
Sale 0,002 g 0%
⁽*⁾ %AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Caratteristiche

Ideale per tutte le preparazioni

Nuova miscela più forte

Farina tipo "00" di grano tenero 100% italiano

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Origine

Paese

Italia

Dimensioni in mm

Altezza

157

Larghezza

102

Profondità

77

Tipo di conservazione

Ambiente

Istruzione per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ricetta

Ingredienti per impasto pasta fresca all'uovo - 1 kg farina 00 - 9 uova intere - 1 pizzico di sale fino - 2 cucchiai di olio di oliva Procedimento per impasto: In un tagliere versate la farina, le uova, il sale e l'olio e impastare a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 15 minuti circa in frigorifero. Tirate l'impasto (a mano con un mattarello o a macchina) fino allo spessore desiderato, formate le tagliatelle e cuocete direttamente in acqua bollente.

Avvertenze


Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

Informazioni sul produttore


Informazioni sul marchio

Dove c'è Barilla c'è casa

Indirizzo produttore

Per Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italy Prodotto nello stabilimento indicato con il codice tra parentesi vicino alla data: (I40) Coriano Veronese (VR), via Zurlare 21 (ID1) Ortona (CH), C. da Cucullo Zona Industriale (IC4) Corato (BA), viale della Palma, 8 (I42) San Giovanni in Persiceto (BO), viale Minghetti, 1

Sito web

www.barilla.it

Sale

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